Kamu pasti sering menemukan makanan yang kamu simpan di dalam freezer terbungkus Kristal es bukan? Itulah yang disebut freezer burned. Mengapa itu bisa terjadi?
Apa yang menyebabkannya?
Freezer burned terjadi karena hilangnya kelembapan. Penyebabnya karena makanan terlalu lama disimpan di dalam freezer. Ingat saja kandungan air di dalam makanan akan menjadi es saat dibekukan. Kalau terlalu lama terjadi, es ini akan bermigrasi ke permukaan makanan.
Nah! Akibatnya kandungan air yang tadi di dalam makanan, hilang dan membuat makanan dehidrasi lantas mengerut. Kualitas makanan bisa dipastikan jadi menurun. Masih mau memakannya? Mungkin tidak walaupun secara keamanan makanan yang sudah mengalami freezer burned tetap aman dimakan, tetapi ilfil kali, ya, melihatnya.
Nah, jangan simpan makanan lama-lama di dalam freezer. Rajin membeli makanan, harus diikuti dengan rajian memasak dan rajin menyantapnya juga.
Simak juga:
Kapan Harus Bongkar Freezer?
Cara Bikin Spicy Chicken Wings Frozen Food Yang Jadi Favorit
Ide Stok Makanan: Satu Adonan Isi Untuk 4 Jenis Frozen Food
