Sulap Pastry Jadi Mac and Cheese Pastry Superlezat dan Praktis

Pastry termasuk bahan yang wajib kamu stok di rumah. Soalnya dengan sedikit sentuhan saja, pastry bisa jadi snack enak. Isinya boleh bebas tergantung selera, termasuk kalau ada sisa mac and cheese. Nggak perlu lama-lama, camilan sore Mac and Cheese Pastry ini sudah bisa langsung dilahap!

BAHAN:
1-2 lembar kulit pastry siap pakai

ISI:
200 gr makaroni kecil, rebus 6 menit di dalam air mendidih
8 lembar keju lembaran smoked cheese, potong-potong
300 gr susu cair
2 tangkai peterseli, cincang halus
1/2 sdt mustard (kalau ada)
1/2 sdt garam
1/8 sdt merica
2 lembar beef burger, giling halus
2 sdm tepung terigu
kuning telur untuk olesan

CARA MEMBUAT MAC AND CHEESE PASTRY:
1. Rebus susu dan keju sampai keju larut. Masukkan peterseli, mustard, garam, merica, dan beef burger, aduk sampai meletup-letup.
2. Masukkan makaroni, aduk rata, Tambahkan tepung, aduk sampai pastry terbalut rata.
3. Bungkus di dalam kulit pastry. Oleskan putih telur di sekeliling sisi. Tekan garpu ujungnya. Oles kuning telur, panggang dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius.

Simak juga: