Suka memanggang atau menggoreng sosis dengan hasil kulit sosis jadi pecah-pecah? Nah, itulah gunanya sosis dikerat. Ada banyak cara mengerat sosis. Coba empat cara ini supaya tampilan sosis lebih sensasional.
1. Keratan miring Kerat salah satu sisi sosis secara miring, jarang ½ - 1 cm.
2. Keratan bergaris Potong satu sisi garis-garis jaraknya kurang dari ½ cm.
3. Kerat miring lalu arah sebaliknya Potong satu sisi miring rapat lalu potong lagi miring dengan arah sebaliknya.
4. Keratan spiral Tusuk sosis, potong sosis secara melingkar.
