Nasi Gila Ini Cocok Buat Kamu Yang Mulai Bosan #DiRumahAja

Yuk, bikin nasi gila yang lagi disukain di mana-mana. Nasi ditambah tumisan isi si nasi goreng gila yang dulu pernah hitz juga. Rasanya bisa pedas sampai pedas banget, tergantung selera. Yang ini pedasnya sedang. Nasi gila ini cocok buat kamu yang mulai bosan #DiRumahAja.

BAHAN:

2 piring nasi putih

1 butir telur

3 buah sosis, iris tipis

3 buah bakso sapi, iris tipis

3 buah bakso ikan, iris tipis

10 ekor udang, buang kulit, sisakkan ekor

2 batang caisim, potong 4 cm

2 lembar kol, buang tulangnya, iris tipis

5 butir bawang merah, iris halus

2 sdm sambal terasi

7 buah cabai rawit, iris tipis

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

50 gr air

PELENGKAP:

2 butir telur diceplok

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan sambal terasi dan cabai rawit, aduk sebentar, geser bumbu ke tepi wajan. Pecahkan telur di tengah wajan, biarkan sebentar, aduk-aduk.

2. Masukkan bakso, udang, caisim, kol. Aduk sampai sayuran layu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air, aduk sampai matang, angkat.

3. Tuang ke atas 2 piring nasi, tambahkan telur ceplok.

Simak juga: