Brokoli Tofu Jamur Cabe Garam, Khusus Buat Yang Kangen Makanan Resto

Kangen jajan di restoran? Tenang, kita bisa bikin masakan resto di rumah supaya #serudidapur nggak cuma makanan sehari-hari. Brokoli tofu jamur cabe garam ini keliatan mewah, tapi sesungguhnya mudah dibuat. Yuk, bikin!

BAHAN:

6 buah jamur shiitake

10 kuntum brokoli

2 buah egg tofu, potong 3 cm

LARUTAN TEPUNG:

150 gr tepung

1 sdt garam

200 ml air es

1/2 sdt baking powder

CABE GARAM:

2 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabe keriting, iris halus

1 batang daun bawang kericl, iris halus

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

CARA MEMBUAT:

1. Campur larutan tepung, celupkan tahu, jamur, dan brokoli ke dalamnya. Goreng hingga matang.

2. Tumis bawang putih, cabe, daun bawang, garam, dan merica. Masukkan gorengan ke dalamnya, aduk sampai gorengan terbalut tumisan.

Simak juga: