Buka Puasa Dijamin Segar Dengan Puding Kelapa Air Kelapa

Kelihatannya simpel, tapi begitu dicicipi, rasanya luar biasa. Nggak cuma segar tapi juga legit karena airnya pun dibuat dari air kelapa. Cocok kan kalau Puding Kelapa Air Kelapa ini jadi menu buka puasa nanti?

BAHAN:
2 sdt selasih, rendam sampai mekar
2 buah kelapa degan, keruk
1 bungkus agar-agar
1/2 bungkus jelly instan
1200 air kelapa hydro coco
gula kalau perlu

CARA MEMBUAT:
1. Rebus air kelapa, agar- agar, jelly instan, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Angkat, masukkan selasih, aduk-aduk.
3. Tuang sedikit adonan ke dalam pinggan kecil-kecil. Taruh beberapa lembar kelapa muda, biarkan sampai berkulit, tuang kembali beberapa sendok adonan, taruh kelapa, biarkan berkulit, tuang lagi beberapa sendok adonan, taruh kelapa. Begitu seterusnya sampai habis.

Simak juga: