Square Brownies Steamed Ini Bisa Jadi Bingkisan Valentine Antirepot

Pengin banget bikinin orang terkasih cake cokelat cantik yang enak, tapi nggak punya oven? Nah, ini solusinya, bikin brownies kukus yang nyokelat banget. Siapa pun yang menerima square steamed brownies ini pasti bakal suka!

BAHAN:

100 gr margarin

80 gr dark cooking chocolate

1/2 sdt pasta cokelat

1/4 sdt garam

8 kuning telur

3 putih telur

140 gr gula pasir

1/2 sdt emulsifier

80 gr tepung terigu

30 gr cokelat bubuk

20 gr susu bubuk

1/2 sdt baking powder

TOPPING

175 gr butter cream mocca

50 gr meises

75 gr strawberry filling

CARA MEMBUAT:

1. Cairkan margarin. Matikan api, masukkan cokelat. Aduk sampai leleh. Tambahkan cokelat pasta dan garam, aduk rata, sisihkan,

2. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan campuran tepung, cokelat, susu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tuangkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

4. Tuang ke dalam loyang kotak 20x cm yang telah dialas kertas dan dioles margarin. Kukus di atas api sedang sampai matang.

5. Oleskan butter cream. Potong kubus. Sebagian ditabur meises, sebagian disemprotkan strawberry filling di tengah.

Simak juga: