Nggak Usah Order Online, Bikin Sendiri Ayam Goreng Ala Kentucky Pasti Lebih Enak

Nggak usah pesan online kalau hanya ingin makan ayam goreng berbalut tepung yang renyah ini. Percaya, deh, Cookiners, bikin sendiri pasti lebih enak. Kalau soal crispy, kamu pun bisa bikin yang crispy. Simak saja tipsnya di video sebelumnya. Ternyata mudah banget, ya.

BAHAN:

1ekor ayam dibagi 10 potong

1 sdm kecap inggris

1/2 sdt bubuk bawang putih

1 sdt garam

LARUTAN TEPUNG:

250 ml susu cair

1 sdt air jeruk lemon

1/2 sdt garam

100 gr tepung terigu

BALUTAN:

200 gr tepung terigu

1 sdm tepung beras

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1/2 sdt cabai bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Rendam ayam di dalam campuran kecap inggris, bubuk bawang putih, dan garam 1 jam.

2. Campur larutan tepung sampai licin, sisihkan.

3. Campur bahan balutan. Gulingkan ayam di atasnya lalu celupkan ke dalam larutan tepung, gulingkan lagi di atas bahan balutan (aleternatif memanir bisa dilihat/dibaca di dalam tips membuat ayam goreng Kentucky). Goreng di atas api kecil, di dalam minyak panas sampai matang.

Simak juga: