Saatnya Bikin Jajanan Rumahan Dengan Resep Cilung Mi Isi Udang Yang Ekstra Spesial Ini

Si kecil suka banget jajan cilung di luar? Padahal bikin sendiri bisa lebih enak. Bisa juga kita tambahkan bahan supaya lebih spesial seperti mi dan udang. Nah, simak video resep cilung mi isi udang yang gampang dibuat ini sebelum mencoba bikin.

BAHAN:

350 gr udang, buang kulit dan kepala, sisakan ekor

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

1 sdt air lemon

150 gr mi telur

1 sdt kecap ikan

1/2 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

1 butir telur

CILUNG:

4 butir telur

2 sdm sagu, dilarutkan di dalam 60 ml air

1 sdt garam

TABURAN:

bumbu tabur kentang

CARA MEMBUAT:

1. Campur udang, garam, merica, dan air lemon. Biarkan 30 menit, tusuk dengan tusuk sate.

2. Campur mi, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan telur. Ambil sedikit, lilitkan pada udang.

3. Campur bahan cilung, tuang ke dalam minyak panas. Begitu telur naik ke permukaan minyak, segera gulingkan pada sate udang.

4. Sajikan bersama taburan bumbu tabur kentang.

Simak juga: