Kremesan Ayam Kamu Pasti Pas Renyahnya Kalau Pakai Trik Ini

Kok, kremesan saya kayak rempeyek hasilnya? Jangan-jangan belum menguasai triknya. Nah, video yang ini memaparkan tips dan trik membuat kremesan secara tuntas. Siapa pun pasti bisa menirunya karena segampang itu.

1. Gunakan tepung beras supaya kremesan renyah.

2. Jangan menggunakan kuah ayam terlalu banyak terutama kalau menggunakan ayam broiler.

3. Adonan kremesan harus encer.

4. Gunakan wajan cekung untuk menggoreng.

5. Isi minyak hingga volumenya 60-70 persen wajan.

6. Panaskan minyak sampai panas betul.

7. Tuang dari ketinggian 30 cm di atas wajan sehingga kuah langsung menyebar.

8. Biarkan hingga buihnya hilang sebelum kremesan disatukan

Simak juga: