Bosan Sarapan Dengan Telur Ceplok Atau Omelet? Bikin Cloud Egg Ini, Yuk!

Bosan juga, kan, kalau sarapan dengan telur rebus atau telur ceplok melulu. Yuk kita bikin yang lebih unik sekaligus keren. Putih telurnya dikocok hingga bentuknya mirip awan dengan matahari di tengahnya. Ngeliatnya aja udah bikin penasaran!

BAHAN:

4 butir telur

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/2 sdt air jeruk lemon

1/8 sdt rosemary

TABURAN:

1 sdt peterseli cincang

1 sdt keju parmesan

CARA MEMBUAT:
1. Pecahkan telur, pisahkan putih dan kuning. Bagian kuning tetap ada di dalam cangkangnya.

2. Kocok putih telur dengan mikser bersama garam dan air jeruk sampai kaku. Tambahkan merica, aduk rata.

3. Tuang di atas loyang yang dioles margarin hingga jadi tumpukan. Tekan tengahnya hingga cekung.

4. Oven 3 menit. Taruh kuning telur di atasnya. Oven lagi 2 menit.

5. Sajikan di atas roti panggang. Taburkan peterseli dan keju parmesan

Simak juga: