Saus Bolognaise Siap Pakai Ini Cocok Distok Untuk Sajian Pasta Lebaran

Ingin menu variatif Lebaran selain opor ayam, rendang daging dan ketupat? Pasta bisa jadi pilihan yang pas. Biar nggak ribet, saus bolognaise-nya bisa dibuat lebih dulu dan distok di kulkas. Begitu akan dimakan, tinggal rebus pasta dan hangatkan saus. Tarra!

BAHAN:

2 buah bawang bombay, cincang halus

2 buah paprika, potong kotak kecil

500 gr daging giling

5 buah tomat, kerat bagian atas, rebus sampai layu

1 kaleng pasta tomat

1 botol saus tomat

350 ml air

1 1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

3 sdm olive oil

CARA MEMBUAT:

1. Kupas tomat lalu cincang halus.

2. Tumis bawang bombay dan paprika sampai harum. Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.

3. Masukkan tomat cincang , aduk rata. Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.

4. Tuangkan air, biarkan di atas api kecil sampai air meresap.

Jangan lupa tonton juga: