Resep Nasi Goreng Khas Indonesia: Nasi Goreng Petai Yang Sedapnya Mengejutkan

Nasi Goreng Petai | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Di Manado bisa jadi nggak ada nasi goreng pakai petai, tetapi kalau disuguhi nasi goreng begini, ya, suka juga. Kalau nggak coba, gimana bisa tahu suka atau nggak? Yuk, langsung bikin dengan resep berikut.

BAHAN:

3 piring nasi

2 butir telur

1 papan petai, masing-masing dibelah dua

6 buah cabai rawit, diiris halus

2 buah cabai merah, potong-potong

150 gr daging sukiyaki, masing-masing potong dua

11/4 sdt garam

1/4 sdt merica 

BUMBU HALUS:

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 potong terasi

3 buah cabai keriting

4 butir ebi

3 butir kemiri sangrai

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan petai, cabai rawit, dan cabai merah, aduk sampai layu. Pinggirkan tumisan, pecahkan telur di tengah. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica. Aduk sampai matang.

Untuk 5 porsi

Simak juga:

Resep Nasi Goreng Khas Indonesia: Nasi Goreng Kencur Ini Punya Aroma dan Rasa Eksotis

Nasi Goreng Kencur | ROMY PALAR/COOKIN.ID

Video Resep Nasi Goreng Jadi Ayam Isi

Resep Nasi Goreng Nanas

Nasi Goreng Nanas | ROMY PALAR/COOKIN.ID