Resep Roti Kukus Lembut dan Enak Tanpa Perlu Banyak Bahan
Roti kukus ini punya tekstur lembut karena proses pematangannya yang dikukus. Nggak perlu banyak bahan membuatnya. Isinya pun bisa sepraktis abon dalam kemasan. Buat sarapan atau bekal pasti jadi rebutan. Simak resep roti kukus lembut dan enak tanpa perlu banyak bahan berikut.
BAHAN:
250 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt ragi instan
35 gr gula pasir halus
1/2 sdt baking powder
1 putih telur
130 ml air es
1 sdm margarin
1/2 sdt garam
ISI:
180 gr abon daging
TOPPING:
50 gr tepung roti kasar, panggang atau goreng
CARA MEMBUAT:
1. Ayak tepung terigu lalu tambahkan ragi, gula, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan putih telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bergumpal dengan mikser roti.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 35 menit.
3. Timbang adonan 20 gr. Isi dengan abon. Bentuk bulat, masukkan ke dalam cup kertas agak tebal. Taburkan tepung roti. Biarkan 25 menit.
4. Kukus di atas api sedang 8 menit sampai matang.
Baca juga:
roti
