Video Resep Cumi Bakar Saus Korea, Cocok Buat Camilan Seru Wiken Ini
Semy
Jumat, 15 Februari 2019 | 17:09 WIB
Share
Cumi bakar tak hanya enak dibumbui kecap manis, lo. Dimasak bersama saus korea mantap juga. Ingin bukti? Simak video reseo cumi bakar saus korea ini sebelum membuatnya.
BAHAN:
12 ekor cumi, dilebarkan, kepalanya juga dilebarkan
1000 ml air es
1 sdt garam
2 sdt air jeruk
SAUS:
8 sdm gochujang
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
4 sdm madu
1 sdt air jeruk lemon
CARA MEMBUAT:
1. Tusuk dua ekor cumi yang dilebarkan, tusuk juga kepala bersama kepala. Sisihkan.
2. Campur air es, garam, air jeruk. Rendam cumi di dalamnya 30 menit.
3. Campur bahan saus. Bagi dua bagian. Satu untuk celupan, satu untuk saus sajian.
4. Celupkan cumi ke dalam campuran saus. Panggang di atas pan yang sudah panas dan dioles margarin.
5. Setelah 1 menit, balik. Biarkan 1 menit. Kerat-kerat sambil dicelupkan saus lagi. Begitu seterusnya sampai matang. Sesekali boleh dioleskan bumbu.
