Video Resep Es Teler Saus Durian Ini Maknyus Rasa Durennya

Musim hujan kok, bikin es. Tunggu dulu es yang ini juga enak disantap tanpa es. Jadi disuguhkan sekarang atau kelak di musim kemarau pun oke-oke saja. saus durian yang bikin es teller ini jadi sangat istimewa. Sayang kalau tak segera dicoba.

BAHAN:

2 buah avokad, keruk daging buahnya

2 buah kelapa degan, keruk

5 mata nangka, potong-potong

susu kental manis untuk topping

SAUS SANTAN:

150 ml santan

2 lembar daun pandan, ikat

1/8 sdt garam

SIROP PANDAN (Rebus):

300 gram gula

150 air

3 lembar pandan

SAUS DURIAN:

100 gr durian

75 ml santan

25 gr gula

1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT:

1. Sirop pandan, rebus bahan sirop sampai mendidih dan gula larut. Dinginkan.

2. Saus, blender durian dan santan lalu rebus bersama daun pandan dan gula sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.

3. Tata avokad, kelapa degan, dan nangka. Tuang sirop pandan dan santan. Berikan es serut. Kucurkan sedikit susu kental manis. Tuangkan saus durian

Untuk 5 porsi

Simak juga: