Paling kesal kalau tahu yang kita goreng menjadi keriput sesaat setelah disajikan. Ada trik mudah yang bikin tahu goreng bebas keriput dan untungnya. Langsung praktikkan, ya, Cookiners!
1. Rendam tahu di dalam air yang dibubuhi garam dan 2 siung bawang putih yang dihaluskan
2. Siapkan minyak yang cukup banyak sehingga tahu bisa terendam ketika digoreng
3. Panaskan minyak sampai panas betul di atas api besar sekali.
4. Masukkan tahu sekaligus, jangan satu per satu. Tahu akan langsung menyokelat dengan rata, balik . Angkat begitu menyokelat
