Video Resep Teh Serai, Minum Teh Dengan Rasa dan Aroma Rempah

Daun teh diseduh memakai air yang sudah dimasak bersama serai dan jahe, pastilah lebih segar. Apalagi kalau tehnya tidak terlalu pekat supaya rasa rempahnya juga terasa. Nah, sajikan panas atau dingin, untuk sajian yang menyegarkan dan spesial.

BAHAN:

1 liter air

4 batang serai, dimemarkan

6 cm jahe, dibakar sebelum dikupas, dimemarkan

2 butir cengkeh, dimemarkan

1 kantung teh celup

1 buah jeruk nipis, diambil airnya

LARUTAN SIROP:

150 gr gula batu

350 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air, serai, jahe, cengkeh di atas api kecil sampai harum betul.

2. Rebus gula batu dan air sampai larut dan mendidih .

3. Saring rebusan air serai. Celupkan teh di dalamnya asal cokelat saja, jangan sampai gelap.

4. Tambahkan air jeruk nipis dan larutan gula. Bisa disajikan panas, bisa juga dingin.

Untuk 5 gelas

Simak juga: