Renyah dan Segar, Video Resep Apple Cake Ini Tak Boleh Dilewatkan

Jangan bosan kalau Cookin.id meresepkan apel lagi. Apel selalu pas dijodohkan dengan cake atau pastry. Kerenyahannya bikin tekstur cake jadi istimewa dan kesegaran apel yang asam-asam manis bikin cake jadi terasa ringan dan tidak eneg. Tonton dulu, yu, video resep apple cake ini, baru buat!

BAHAN:

2 buah apel granny smith, potong-potong

200 ml sari buah apel

1 sdt air jeruk lemon

320 gr margarin

170 gr gula pasir

2 sdm susu kental manis

10 kuning telur

5 putih telur

100 gr gula

260 gr tepung terigu protein sedang

1/2 sdt baking powder

30 gr susu bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin bersama gula 10 menit. Masukkan kuning telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah. Sisihkan. Masukkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.

2. Kocok putih telur sampai berbuih. Masukkan gula pasir. Kocok dengan kecepatan sedang sampai mengembang. Masukkan ke dalam adonan kuning telur sedikit sedikit sambil diaduk rata.

3. Tambahkan potongan apel yang sudah ditiriskan. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan tulban yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung.

4. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Untuk 22 potong

Simak juga: