Masih Cari Menu BBQ Tahun Baru? Video Resep Udang Bakar Madu Ini Bisa Jadi Solusi

Udang kalau ditambah madu, bukan cuma memunculkan rasa manis, lo. Juga aroma madu yang khas, dan tampilan yang mengkilat serta menggiurkan. Dalam masakan ini madu dibuat dominan. Karena itu tidak ditambahkan banyak saus lainnya. Simak, yuk, video resep udang bakar madu di atas sebelum membuat.

BAHAN:

500 gr udang ukuran sedang, buang sungut saja, jangan buang kepala, kerat punggung agak dalam

1 buah jeruk limau, diambil airnya

3/4 sdt garam

1 sdt kecap ikan

2 sdm madu

1 sdt saus sambal

1 tangkai daun ketumbar, cincang halus

jeruk limau untuk sajian

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri udang dengan air jeruk limau. Biarkan 15 menit.

2. Lumuri udang dengan campuran garam, kecap ikan, madu, saus sambal, dan daun ketumbar sampai rata. Rendam udang di dalamnya 1 jam.

3. Panggang di atas pan sampai matang. Sajikan bersama air jeruk limau.

Untuk 6 porsi

Simak juga:

 #bbq