Video Resep Mashed Potato Gurih dan Lembut, Cocok Untuk Teman Menu BBQ

Sempurna! Itulah kata yang tepat untuk menggambarkan kentang lumat ini. Rasa gurihnya pas, teksturnya superlembut. Sempurna sekali untuk pendamping hidangan serbapanggang. Selamat berpesta.

BAHAN:

500 gr kentang, kukus, lumatkan

200 ml susu

1/2 sdt garam

1/8 sdt merica

1/2 sdt bubuk pala

50 gr cooking cream

SAUS:

3 sdm saus barbeque

1 sdt kecap inggris

2 sdm saus tomat

200 ml air

50 gr cooking cream

1 sdt maizena, dilarutkan di dalam 1 sdm air

2 sdm margarin

CARA MEMBUAT:

1. Masak kentang, susu, garam, merica, dan pala sambil diaduk sampai kental. Tambahkan cooking cream. Aduk kembali. Angkat.

2. Saus, campur semua bahan jadi satu kecuali cooking cream. Rebus di atas api kecil sampai meletup-letup. Tambahkan cooking cream dan larutan maizena. Aduk sampai meletup kembali. Tambahkan margarin. Aduk sampai lelelh. Angkat. Sajikan mashed potato bersama sausnya.

Untuk 5 porsi

Simak juga: