Cookiners, camilan satu ini penuh tipu-tipu. Dari luar seperti nachos, tapi begitu digigit, ternyata potongan ayam. Tapi satu hal yang pasti, rasanya lezat, apalagi dengan siraman saus keju. Kamu dijamin bisa bikin dengan video resep nachos chicken bites saus keju di atas.
BAHAN:
3 buah paha ayam, potong 4x4 cm
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt garam
LARUTAN TEPUNG:
100 gr tepung protein sedang
150 ml air es
1/2 sdt garam
PEMBALUT:
50 gr tepung beras
25 gr tepung terigu
100 gr nachos, dihancurkan
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
SAUS:
5 sdm keju spread
100 gr keju cheddar, parut
200 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica hitam
1 tangkai peterseli, cincang, peras
CARA MEMBUAT:
1. Rendam ayam di dalam campuran kecap inggris, bubuk bawang putih, dan garam 1 jam.
2. Celupkan di dalam campuran larutan tepung lalu gulingkan di atas campuran pembalut. Goreng hingga matang.
3. Saus, Campur keju spread, keju cheddar, dan susu cair. Masak di atas api kecil sampai larut. Masukkan larutan maizena, garam, dan merica. Aduk sampai meletup kembali. Masukkan peterseli. Aduk rata
