Video Resep Brownie Crinkle Cookies

author
Semy
Rabu, 12 Desember 2018 | 18:41 WIB

 

Bayangkan merayakan Natal dengan kukis cokelat pekat yang tampilannya sungguh menggugah selera. Permukaannya mengkilat, retak, dan gelap. Belum dimakan pun rasa cokelatnya sudah ada di lidah. Ayo, siapkan dari sekarang. Tabung untuk suguhan nanti.
 

 

BAHAN:

200 gr dark cooking chocolate, potong kecil-kecil

125 gr mentega tawar

2 butir telur ukuran besar

150 gr gula pasir kasar

100 gr gula palem

130 gr tepung terigu

3 sdm cokelat bubuk

1 sdt baking powder

1/4 sdt garam

 

CARA MEMBUAT:

1. Lelehkan mentega. Matikan api, masukkan cokelat, aduk sampai leleh. Sisihkan.

2. Kocok telur dan gula dengan kecepatan sedang, 2 menit. Tambahkan cokelat, turunkan kecepatan. Kocok rata. Tambahkan garam. Aduk rata.

3. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder di atas asonan sambil diaduk rata.

4. Sendokkan adonan cookies di dalam loyang yang sudah dioles margarin, sedikit saja karena adonan akan melebar. Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

 

Untuk 600 gr

 

Simak juga: