Ayam goreng tepung gaya Jepang ini lumayan beda dari ayam goreng tepung kita. Penasaran? Yuk, coba buat untuk tahu apa bedanya.
BAHAN: 350 gram fillet paha ayam, potong 3x4 cm 150 gram tepung terigu protein sedang 50 gram maizena 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT: 1. Rendam ayam di dalam campuran bumbu perendam. Biarkan di dalam lemari es 1 jam. 2. Aduk rata tepung terigu, maizena dan baking powder. Gulingkan ayam satu per satu di dalamnya sambil dicubit.cubit. 3. Goreng ayam di dalam minyak panas sedang di atas api sedang hingga warnanya keemasan.
Simak juga:
Yuk, mulai memasak.
Share hasil masakanmu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID.
