Bosan tahu telur yang itu-itu saja? Yuk, kasih sedikit sentuhan. Cuma menambahkan mi dan selada, tadaaa, jadi tahu telur istimewa yang bikin semua orang pengin icip. Video resep tahu telur mixed enak ini boleh kamu contek.
BAHAN:
100 gr mi telur, rebus, perciki minyak
6 lembar selada keriting, potong 2 cm
200 gr taoge, seduh
2 tangkai kucai, iris halus
TAHU TELUR:
1/2 buah tahu cina, potong kubus, goreng di dalam minyak panas, hanya sampai berkulit
5 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
2 sdm air
SAUS:
150 gr bumbu pecel
2 sdm petis udang
1/4 sdt garam
180 ml air panas
CARA MEMBUAT:
1. Tahu telur, Campur Bahan tahu telur. Goreng dengan diameter 10-12 cm sampai matang (bisa juga digoreng sekaligus di dalam satu pan besar).
2. Saus, campur bahan saus jadi satu sampai jadi larutan yang licin.
3. Tata mi, di atas piring. Letakkan tahu telur di atasnya. Taburkan taoge, selada, dan kucai. Tuang saus. Taburkan kerupuk.
SIMAK JUGA:
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
