Jangan kaget kalau cheese stick satu stoples habis seketika kalau disajikan sambil nonotn TV. Teksturnya ringan dan renyah dan rasanya enak banget. Enggak heran kalau habis, bikin lagi, habis bikin lagi. Nah, bagaimana dengan #Cookiners? Yuuk ikutan bikin dengan video resep cheese stick kentang keju di atas. Pasti bisa!
BAHAN:
225 gram kentang, kukus, haluskan
120 gram tepung sagu
30 gram tepung ketan
80 gram tepung terigu protein sedang
75 gram keju parmesan
1 butir telur, dikocok lepas
11/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT:
1. Aduk kentang, tepung sagu, tepung ketan, dan tepung terigu sampai berbutir. Masukkan keju. Aduk rata. Tambahkan telur, air, dan garam sambil diaduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan ke dalam gilingan mi dengan ukuran paling besar. Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling kembali 2-3 sampai licin. Begitu seterusnya sampai ukuran nomor 6 (paling besar 1- paling kecil 8)
3. Masukkan gilingan mi. Potong sepanjang 20 cm.
4. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang.
SIMAK JUGA:
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
