Video Resep Angsio Tahu, Saus Gurih Jadi Kunci Kelezatan Yang Sederhana

Ini Masakan cina yang sangat sederhana. Kunci kelezatannya ada pada sausnya yang gurih yang kemudian disiramkan di atas pokcoy dan tahu. Penasaran? Bikin dengan panduan video resep angsio tahu nan lezat di atas.

BAHAN:

200 gr baby pokcoy

2 buah tahu jepang, potong 2 cm

1/2 buah bawang bombay, potong setengah lingkar

2 siung bawang putih, cincang halus

150 gr udang, kerat punggungnya

4 buah jamur siitake, potong-potong

1 sdt angciu

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/2 sdt gula

300 ml air

1 sdt maizena, dilarutkan di dalam 1 sdm air

CARA MEMBUAT:

1. Rebus baby pokcoy sampai hijaunya segar, tata di atas piring.

2. Goreng tahu jepang di dalam minyak panas sekali sampai cokelatnya merata. Tata di atas pokcoy, sisihkan.

3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata. Masukkan angciu, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan mendidih.

4. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup kembali. Tuang di atas tahu dan pokcoy. Sajikan panas.

Resep #cookinid untuk 5 porsi

Simak juga:

Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID