Banyaknya buah di kulkas bisa jadi 'panggilan' untuk membuat asinan buah. Sausnya pun bisa dibuat dari sisa-sisa buah yang tinggal sedikit. Yuk, ah, kulik kreativitas kamu dalam membuat asinan. Resep asinan buah sari mangga ini bisa jadi inspirasi.
BAHAN:
1 kaleng rambutan, tiriskan
1 buah delima merah, pipil
1 buah apel malang, potong kipas
1 buah naga, sendokkan bulat dengan sendok koktail
1/4 buah jeruk bali, suwir kasar
1 buah nanas madu, potong kipas
SAUS:
700 ml sari buah mangga
8 buah lemon cui, ambil airnya
4 buah cabai rawit, iris tipis
¼ sendok teh garam
4 buah kiamboi, diiris, buang bijinya
CARA MEMBUAT:
1. Campur bahan saus sampai rata.
2. Tata buah di dalam mangkuk. Siramkan sausnya. Biarkan sebentar di dalam lemari es.
Untuk 5 porsi
Baca juga:
Resep Asinan Bogor
Resep Asinan Jagung Bakar
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakanmu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @Cookin.ID dan pakai tagar #CookinID
