Daging paling enak diselipkan saat ingin memasak sayur. Kali ini, pilihan sayurnya adalah terong dan kacang panjang. Resep tumis terong kacang panjang ini enggak butuh bahan dan bumbu yang ribet tapi hasilnya pasti enak.
BAHAN:
1 buah terong, belah dua panjang, potong-potong
10 lonjor kacang panjang, potong 5 cm
200 gr daging tumis
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 sdm saus tiram
2 sdt kecap asin
150 ml air
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging tumis. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan terong dan kacang panjang, aduk sampai agak layu
3. Masukkan saus tiram dan kecap asin. Aduk sampai terbalut bumbu. Tuangkan air. Aduk sampai semua bahan matang.
Baca juga:
Resep Ayam Cah Tahu Kacang Polong
Resep Spaghetti Tumis
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
