Bikin cireng kamu tambah spesial dengan memasukkan isi keju ke dalamnya. Pasti semua orang berebut pengin ikutan makan! Ini dia resep cireng isi keju yang gampang dibuat.
BAHAN:
Bahan biang:
30 gram tepung sagu
100 ml air
ADONAN INTI:
100 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
ISI:
100 gram keju cheddar parut
SAMBAL (aduk rata):
1 sendok makan sambal lampung
2 sendok makan saus sambal
100 ml air
1/2 sendok teh air jeruk lemon cui
CARA MEMBUAT:
1. Biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke atas tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Isi keju parut Bentuk bulat pipih.
5. Goreng di dalam minyak panas sedang di atas api sedang sampai matang.
6. Sambal, aduk sambal lampung, sambal botol, air jeruk, dan air. Sajikan cireng bersama sambal ini.
SIMAK JUGA:
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
