Mantau polos bisa dibikin spesial. Caranya dengan membuat isian yang enggak kalah istimewa. Resep mantau isi daging ini simpel tapi tetap mengenyangkan. Cocok buat menu bekal buat orang tersayang.
BAHAN: 6 buah mantau 6 telur puyuh 200 gram daging giling berlemak 50 gram ayam giling 2 butir telur 100 gram keju mozzarella parut 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica 1/2 sendok teh bubuk pala 50 gram bawang bombay, cincang halus mentega untuk olesan
CARA MEMBUAT: 1. Plong bagian tengah mantau dengan cookie cutter. Rendam hasil kerukan di dalam 100 ml susu panas. Haluskan. 2. Campur daging, ayam, telur, kerukan mantau, mozzarella, garam, merica, pala dan bawang bombay sampai rata. 3.Masukkan campuran ke dalam lubang mantau, sisakan tempat untuk telur. Panggang setengah matang, Pecahkan telur puyuh di atasnya. 4.Oleskan sisi mantau dengan mentega. Panggang lagi hingga matang.
Untuk: 4 porsi
Simak juga:
Yuk, mulai memasak.
Share hasil masakanmu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @Cookin.ID dan pakai tagar #CookinID
