Yuk, olah ayam dengan cara yang sedikit berbeda supaya makanan yang tersaji di meja tidak itu-itu saja. Ini resep sempol ayam dengan gaya tersendiri. Masih ada sisa adonan? Bentuk pipih lalu sajikan dalam roti burger.
BAHAN:
250 gram ayam paha giling
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 putih telur
3 sendok makan santan instan dari
3 sendok makan tepung sagu
4 buah roti burger
4 lembar keju lembaran
200 gram tepung panir
CARA MEMBUAT:
1. Aduk rata ayam giling, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Tambahkan putih telur. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.
3. Masukkan santan. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
4. Bagi dua adonan. Satu adonan dibentuk bulat, pipih, lumuri panir, goreng. Sajikan bersama roti dan keju untuk sarapan.
5. Adonan sisa ditusuk dengan tusuk sate, bisa dikukus lalu digoreng atau digoreng langsung.
Simak juga:
Yuk, mulai memasak. Share hasil masakan mu di Instagram/FB. Jangan lupa tag/mention @CookinID dan pakai tagar #CookinID
