Nasi yang ada di sushi satu ini sengaja dibuat beda, yaitu dibentuk menjadi burger kemudian dicelup telur, dilapis tepung panir dan digoreng. Jadilah kreasi burger nasi yang unik. Cookiners wajib coba!
BAHAN:
2 piring nasi
1 butir telur ayam
1/2 sdt garam
100 gr tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng
FILLING:
1 bungkus unagi, potong sebesar burger nasi
50 gram wakame/rumput laut
keju lembaran
CARA MEMBUAT:
1. Bentuk nasi menyerupai burger kecil. Celupkan di dalam telur.
2. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Goreng hingga kecokelatan
3. Ambil burger nasi, letakkan unagi, semprotkan mayones, tutup keju. Taburkan wakame di atasnya. Semprotkan api (blow torch) di atas keju supaya leleh. Lalu, Tutup dengan burger nasi kembali.
Baca juga:
Resep Donat Pandan Kelapa
Resep Es Kepal Buah
